Voor mij is elke dag een bloemekesdag. Maar omdat ik mijn bloemekes ook graag met anderen deel, organiseerde ik afgelopen weekend een bloemekesfeest waarbij ik (f en IG) vrienden uitnodigde voor een gezellig momentje in mijn bloementuin. Voor iedereen dat graag eens wil passeren maar toch niet zomaar de tuin durft in te stappen, voor iedereen dat al een hele zomer wil komen maar er toch weer niet geraakt is, voor iedereen die houdt van bloemen, of voor ieder dat er graag wou bij zijn. Vorig jaar hadden we een heel gezellige namiddag met alleen maar vrouwen rond de tafel met eerste ontmoetingen waar ook onverwacht mooie vriendschappen uit gegroeid zijn. 
Afgelopen weekend ging ik aan het bakken om een tafel met heel wat lekkers en zoet gebak te versieren met eetbare bloemen.
Wanneer Java Coffee me onlangs ook nog contacteerde voor een fijne samenwerking nav hun vernieuwde webshop; vond ik dit een mooi moment om het te  combineren met mijn bloemekesdagen. Bovendien is Java toevallig ook altijd aanwezig in mijn bloementuin. Mijn broer vond op een rommelmarkt een grote parasol en bracht die mee voor in mijn tuin. Toevallig staat daar ook reclame van Java op. Ik heb al heel wat tijd onder dat schaduwplekje doorgebracht tijdens de hete zomerdagen.
Maar deze keer vroeg het weer echt om een lekkere koffie. De voorspellingen gingen van herfstweer tot droog en zonnig en uiteindelijk bleek het toch een zonnige zaterdag met af en toe een bui en een herfstige zondag te worden. Dat was alvast een tegenvaller. Maar gelukkig is er in de tuin nog kleur genoeg om er iets vrolijks van te maken. Het lijkt zelfs of mijn bloemen hun tweede zomer zijn begonnen. Sommige planten hebben er de ganse zomer niet zo mooi en weelderig bijgestaan als nu!

Ik voorzag dus niet alleen gebak maar ging ook aan de slag met de Java koffie en maakte een zachte romige koffiegelato, brouwde de avond ervoor een cold brew coffee en trakteerde op een slow Chemex koffie van vers gemalen boontjes. Voor ons is Java nog steeds de beste koffie, en dat zeg ik niet om hier wat reclame te zitten maken. Maar omdat we al jaren van deze heerlijke koffie genieten. Voor ons gaat er ook niks boven een koffie, gezet op de goeie oude manier, met vers gemalen boontjes opgegoten in een thermos door een Melitta filter. Die geur vult dan onmiddellijk het ganse huis. Maar op speciale dagen mag er al eens iets extra gedaan worden.

Naast koffie stond er ook zelfgemaakte vlierbloesemsiroop en kamillethee op tafel. Ook van de bloemen uit de tuin, ja! Ik bakte  soesjes, glutenvrije biscuit, madeleintjes, vanillecupcakejes en een gewone bischuit. De lactose-arme donuts kregen een speciale behandeling en extra smaakje want deze werden niet alleen versierd met bloemen; maar ook gebakken in goudsbloemolie! Alles werd met liefde gemaakt en het kostte me ook enorm veel energie. Dus besloot ik op het moment zelf om gewoon te genieten. Vandaar dat er amper foto's zijn van tijdens het bezoek; want dan zat ik rustig mee aan tafel of knipte ik boeketjes. 

Een foto verslagje dus...

De Espresso boontjes gebruikte ik om met de Chemex een straffe koffie te zetten als basis voor het koffie-ijs. Dus geen instantkoffie voor zelfgemaakt ijs, maar het echte spul!

soesjes gevuld met vanille-room en overgoten met witte chocolade en versierd met cosmea en phlox'jes. 

Cupcakes afgewerkt met boterroom, framboosjes en leeuwenbekjes. 

Er werden ook katoenen booschappen tasjes en rugzakjes bestempeld met bloemen. Deze workshop werd de vorige keer last-minute geannuleerd omdat ik me te slecht voelde. Bij interesse wil ik het toch nog eens een kans geven. 

glutenvrije biscuit, gevuld met rode vruchten bavarois en afgewerkt met chocoladeganache en bloemetjes. 

Gelukkig hadden we geen rekening gehouden met de weersvoorspelling en beslisten we toch om de tent te zetten. Af en toe even schuilen was nodig.

Voor wie zich afvraagt of er nog bloemetjes in de tuin zijn, deze twee bloemenelfjes wisten het wel!

De cold brew koffie. Voor de linkse foto van de voorbereiding geurde heel het huis naar dit heerlijk aroma. En een detail; Weckflesjes zijn de nieuwe jars. ;)

Tweede dag, dus een tweede lading soesjes en deze keer afgewerkt met vanillepudding, viooltjes en Oost-Indische kers. 

mini donuts gebakken in goudsbloemolie en ook afgewerkt met een eetbaar bloemetje.

Zelfbediening waar niemand durfde aankomen. :)

Een romige gelato met een intense koffiesmaak. 

Lieze knoopte deze macraméflesjes om die saaie tent op te fleuren. 

Bijna vergeten, er was ook nog kaastaart.

Als afsluiter zocht ik even mijn stiltemomentje op om het weekend te analyseren. Ondanks de twijfel heb ik (denk ik) mijn best gedaan en al mijn energie hiervoor gedeeld en weggegeven. Ondertussen zijn we 4 dagen en 9 koortsblazen verder en probeer ik nog steeds mijn energie weer op te bouwen. Want dat hoort er elke keer ook bij. Die week was best ook pittig want ik moest 6 dagen een holter dragen om mijn hartritme gedetailleerder te kunnen opvolgen dan mijn defibrillator kan. De gel en lijm van de elektroden zorgden voor een allergische reactie en ik lag meer dan eens in de knoop met al mijn draden. Zaterdag, net voor ons bloemekesfeest mocht ik alles verwijderen en kon ik nog heel even genieten van een verfrissende douche. 
Benieuwd of er een stressmomentje geregistreerd werd op de meting. ;)

Via Instagram kreeg ik al vragen over de slow coffee van Chemex. Bij interesse, neem zeker eens een kijkje op de webshop van Java Coffee uit Rotselaar. Ik heb mijn kan al een aantal jaar en heb er zelfs al vlierbloesemolie mee gemaakt. ;)
Wie interesse heeft in een receptje; laat het gerust weten dan deel ik dat ook nog met plezier. Dankjewel Java voor de fijne samenwerking van mijn koffiemomentje. Het was leuk om jullie erbij te hebben. Steeds welkom in mijn bloemen-pluk-tuintje!

Een warme hartjesknuffel voor iedereen die de tijd nam om even langs te komen! Ik vind het nog steeds bijzonder als ik mijn plekje kan delen en jullie kan blij maken met een bloemetje!

Bloemenkroontjes maken; dat stond ook al even op onze planning. Maar tot nu toe had ik dat altijd maar opzij geschoven. Jammer eigenlijk; want ik heb toch wel leuke bloemen in de tuin die hiervoor gebruikt kunnen worden. Onlangs had ik Tamara van Atelier_Olala in de tuin op bezoek. Zij geeft zelf ook workshops en kwam hiervoor bloemetjes halen. Sindsdien zat ik met het idee in mijn hoofd dat ik het toch ook maar eens moest gaan proberen. Ik had alleen geen idee hoe ik eraan moest beginnen. Na enkele YouTube filmpjes gaf ik het zoeken al snel op. Met een lijmpistool wou ik absoluut niet aan de slag en met plastic bloemen al zeker niet. Dus een beetje zoals Pippi Langkous het zei "Ik heb het nog nooit gedaan dus ik denk dat ik het wel kan". In Aveve kocht ik koper- en bloemendraad en daar gingen we mee aan de slag. Ik gaf de meisjes (Sien, Lieze en Louise -ons bloementuinbuurmeisje-) de opdracht om kleine boeketjes van 3 bloemen te maken. Deze knoopte ik dan aan onze koperdraad. Maar door de weelderige zomeraster werd dat al snel veel té. Sien haar kroontje was bijna een hoofd vol bloemen. Dus haalde ik ze er allemaal weer af; prutste ik het bloemendraad er weer tussenuit en begon ik opnieuw. Het was dus een eerste experimentje; en eigenlijk ook zo veel te snel tussen de soep en de patatten. Het eindresultaat was uiteindelijk nog zo slecht niet. Vooral als je de bloemenkroontjes dan ziet op drie stralende meisjeshoofden. Het prutsen was best leuk, maar het fotograferen nog eens te meer. Ook al moet ik nog op zoek naar de juiste techniek; deze foto's kon ik niet achterhouden. De combinatie bloemen en fotograferen; daar word ik elke keer opnieuw weer blij van!

Voor deze kransjes ging ik aan de slag met lamsoor, grasjes, verbena, zomeraster en papierbloemetjes. Het voordeel van deze bloemen is dat ze mooi drogen zodat ze toch ook nog even kunnen bewaard blijven. Sien haar exemplaartje hangt in mijn caravannetje en zal vast nog vaak gebruikt worden. Ik ga alvast wat experimenteren en uitproberen want ik kocht onlangs ook nog gevlochten haarbandjes die ik misschien kan gebruiken.

Je vindt me geen enkele keer in mijn bloementuin zonder mijn fototoestel. En telkens wordt dat bovengehaald. Wat geeft dat ik hier dagelijks met een hoop foto's thuiskom. Is het niet van de bloemen, dan is het van de vlinders of de gezelligheid die er heerst. Maar toch sta ik hier ongelooflijk achter met het delen van mijn beelden. Vandaag moest ik een dagje Gasthuisberg trotseren, dus kon ik nog wat rust en kleur gebruiken! Ik nam de tijd om mijn mooie dahlia's te fotograferen en die dan ook met jullie te delen. Want echt de waarheid, ze hebben nog op geen enkel moment deze zomer, zo mooi gestaan als nu!

Het is me een raadsel waarom dahlia's bijna altijd in bloembollen verkocht worden. Ik nam me deze lente voor om ze zelf eens te gaan zaaien. Enkele, om te proberen. Want misschien is dat te moeilijk en lukt me dat nog niet of komen daar volgend jaar pas bloemen aan? Ik had er absoluut geen idee van. Maar met veel liefde en geduld probeerde ik het uit. Met trots laat ik jullie mijn eerste dahlia's hier zien voor wie ze nog niet zag! De bloemen boven deze tekst komen uit planten vanuit bloembollen. De prachtige kanjers hieronder heb ik zelf gezaaid! Zeg nu zelf; waarom bloembollen kopen aan 1€ à 2€ per stuk of een zakje zaad aan 1,50€? 

In mijn volgend blogje heb ik het over mijn zonnebloemen en het oogsten van zaad. 

*every summer has a story*

Deze zomer staat alweer in het teken van mijn bloemenpluktuin. Maar deze keer wil ik mijn gezin er nog wat extra bij betrekken. Ook al vertoeven ze er graag, soms zijn ze dat wel een beetje beu dat ik 'altijd' naar mijn tuintje wil. Maar er is nu eenmaal veel werk in een tuin en ik kan niet alles aan mijn papa overlaten. Dus kwam ik op het idee om het te combineren. Waarom logeren we eens niet gewoon tussen de bloemen? Ik was al even op zoek naar een katoenen tipi tent, (een mini versie van die waar we in Frankrijk in slapen), maar dat was me toch wel iets te kostelijk. Dus ging ik op Marktplaats (die Hollanders hebben meer leuke retrotentjes in de aanbieding)  op zoek naar een leuk retro katoenen tentje. Even serieus, zo een gooi pop-up tentje zou hier toch wel misstaan hé. Dus ik moest en zou een retro exemplaartje vinden. Na wat over en weer mailen bleek het ofwel net verkocht of te groot of te …. . Tot we eraan dachten dat we enkele jaren geleden eens een tentje hadden gekregen en dat nog in de garage moest liggen. Bleek dat ding, meer dan 30 jaar oud, nog in perfecte staat met alles erop en eraan te zijn. Wel dàt zijn zo een leuke ontdekkingen! En zo logeerden onze meisjes in hun tentje en ik in de caravan. De avonden waren supergezellig met een mooie zonsondergang, kaarsjes, marshmallows, een gezelschapsspelletje, een bezoekje van de buren erbij, de lichtjessnoeren op batterijen, … . Maar de leukste ontdekking vond ik dat onze meiden beter buiten slapen dan binnen. Met die hitte in huis van de afgelopen dagen was dat niet moeilijk, maar ook de stilte die er heerst, de dierengeluiden, de rust. Sien haar uitleg was: ik slaap hier beter want thuis vind ik geluiden eng; maar hier vind ik de krekels zo leuk want die maken geluidjes zoals kikkers die slangeren. (probeer dàt maar eens te ontleden!)
Ik genoot van het vroeg ontwaken tussen mijn bloemen, de zon zien opkomen, de gezelligheid van mijn caravannetje, het fotograferen van de stilte, het ontwaken van de warmte. 
We nemen er wel de luxe bij dat mijn papa even verder woont om gebruik te maken van het toilet en het klaarmaken van het ontbijt. Terwijl onze meiden genoten van het uitslapen maakte ik een gezellige ontbijttafel. Achteraf gezien had ik me niet zo moeten haasten; want ik heb er nog een uur zitten wachten op mijn goeie slapers. Twee keer op rij zelfs! Afgelopen dagen logeren we weer thuis met de onweersdreiging; maar er volgen zeker nog logeerpartijtjes! Genieten van de kleine dingen samen. Onbetaalbaar. Bij deze, mijn fotosfeerverslagje.

gezellige avonden met kaarslicht

Met heel veel trots stel ik hier de dames achter 'Taart in 't Groen' aan jullie voor; Caroline & Kristien. Deze twee bakwonders organiseerden voor het derde jaar op rij dit fijn evenement. Op een zondagnamiddag in het koele Meetshovenbos mensen samenbrengen om te genieten van huisbereide lekkernijen. Ze verwenden 100 mensen met een kleurrijk buffet gevuld met zelfgemaakte zoetigheden. En het mooiste van heel dit evenement is dat ze de opbrengst schenken aan een mooi initiatief. En tromgeroffel; dit jaar kozen ze voor mijn bloemenpluktuin! Kijk even mee naar al dit lekkers en krijg nu vooral ook een beetje spijt dat je daar gisteren niet bij was, want het was heerlijk! 
Ik wou mijn bloemetje ook graag bijdragen en bracht enkele boeketjes mee (die later op de namiddag) uitgedeeld werden. Voor mijn bijdrage aan het buffet maakte ik donuts en soesjes die ik versierde met eetbare bloemetjes en koos ik voor een simpele brownie afgewerkt met een laagje lavandelganache. Ik denk dat ik alvast eens ga polsen naar enkele receptjes van het lekkers dat daar op de tafel stond. Caroline en Kristien bakten elk meer dan 10 taarten! En dat in het heetste weekend van deze zomer! Moet ik jullie nog zeggen dat ik me vereerd voel dat ze dit wilden trotseren voor mijn bloementuintje? Heel veel dankbaarheid voor deze mooie mensen op mijn pad en voor iedereen dat gisteren mee kwam smullen! Maar ook Thee met een Verhaal uit Aarschot kwam met een bijdrage! Ze wilden ons ook graag sponsoren met 2 gevulde karaffen heerlijke ijsthee! Ook hiervoor een dikke dankjewel! 

en Sien, die vond de speculaasjes het lekkerste en dan vooral dit hartjeskoekje dat ze van Caroline kreeg! Deze foto vat heel de dag perfect samen! zon ,liefdevolle mensen en heel veel lekkers!