Made by Ellemieke
  • about me
  • Hart voor bloemen
  • (foto)blogje
  • Fleur d'Ellemieke
  • Recepten Hart voor bloemen
  • shoots by Ellemieke
  • 365 vreugdedansjes 2014
  • dagboekje vanuit post cardiale intensieve (2012/2015/2020)
  • contact Ellemieke

Honing

4/2/2023

1 Comment

 
Picture
Het meest gouden natuurproduct waar heel veel over te vertellen valt. Maar eveneens ook een product waar het meest mee gesjoemeld wordt. Zo erg zelfs dat het in de top 10 staat! Over honing valt er een boek te schrijven, dus probeer ik het wat kort en bondig te houden hier. Maar er zijn toch enkele zaken die wat op mijn maag liggen en ik graag met jullie wil delen. Het zijn zaken waar we als consument niet bij stilstaan, maar waar we als imkers veel over te weten komen. Hopelijk kan ik jullie inspireren om hiebij even stil te staan!
Als we vertellen dat we imkers zijn en honingbijen houden, volgt ook vaak de vraag of we ook honing maken. Welnee, wij maken geen honing. Dat doen onze bijen. Wij slingeren het overaanbod uit de ramen en potten dat in. Daar wordt verder niets aan toegevoegd of bewerkt. Hoe kan dat dan, dat hier zoveel mee gesjoemeld wordt?

We spreken dan vooral over de honing die geïmporteerd wordt. Ons land is te klein om te voorzien in de hoeveelheid honing dat de bijen hier produceren. Of komt het dan ook omdat velen niet weten vanwaar hun potje goud komt en ervan uitgaan dat dat uit de winkel net hetzelfde is als het potje van bij de imker uit het dorp? Dat we snel een pot in onze winkelkar leggen uit onwetendheid?

Hier en daar zie je al eens een winkel die meewerkt met een lokale imker en ook zijn/haar honing verkoopt; wat ik alleen maar kan toejuichen! Is die van de imker eens zo duur dan die van een groot -al dan niet bekend- merk? Lees dan even verder en stel je maar eens de vraag hoe dat dat zou komen?!
Honing verliest zijn goeie eigenschappen wanneer het boven de 40 graden verhit wordt. De enzymen worden afgebroken bij verhitting. Daarom zeggen we steeds dat je uw thee of melk eerst moet laten afkoelen voordat dat lepeltje honing eraan toegevoegd wordt.
Het is een normaal proces wanneer honing begint te kristalliseren en hard wordt. Dat hangt namelijk af van de verhouding glucose en fructose, van de nectar dat de bijen binnenhalen. Uit commerciële doeleinden wordt honing wel vaak verhit en met grote druk door een filter gehaald. (Hoe zou die honing in de knijpfles anders zo lang vloeibaar blijven denk je?) Helaas gaan hierdoor ook alle waardevolle eigenschappen kapot en helpt dat lepeltje honing je zeker niet van je keelpijn af!

Daarnaast wordt er ook erg vaak een oplossing van suiker en water toegevoegd aan honing, om het goedkoper te houden, maar ook smaakstoffen, bewaarmiddelen en zo is er zelfs resten van krijt gevonden in buitenlandse honing. 

Heb je een potje honing uit de winkel of groothandel in de kast staan? Kijk dan eens op het etiket van waar hij afkomstig is. Vaak staat er gemengde EU en niet-EU honing. Dat wil zeggen dat Europese honing aangevuld is met niet-EU honing. Laat ons zeggen dat de EU honing er naast gelegen heeft om het toch een beter beeld te geven. Maar tel dat de verhouding gerust 3%-97% zal zijn. De grootste import komt uit China en VS. Hier wordt er een hele andere wetgeving op nageleefd van het gebruik van bestrijdingsmiddelen, maar ook op het gebruik van antibiotica. Een erg belangrijk voorbeeld is het volgende: de bijenziekte Amerikaans vuilbroed (AV). Deze wordt veroorzaakt door een bacterie dat daar consequent bestreden wordt met antibiotica. Er zijn wereldwijd verschillende strategieën om AV te bestrijden. In België wordt de uitbraak geïsoleerd en de ziekte plaatselijk uitgeroeid door alle bijen die sporen van AV bevatten te vernietigen.  Daar staat een strenge regelgeving rond dat we als imker moeten kennen en toepassen.

In ons land en de Europese Unie zijn (dier)geneesmiddelen verboden, alsook deze antibiotica dat voor de bestrijding gebruikt wordt. In landen buiten de EU (China en VS oa als grootste importland!) wordt dit wel ingezet. Het is zelfs zo dat de meerderheid van de bijenpopulatie daar besmet is met AV sporen. Eenmaal men met de behandeling begint, moet men blijven behandelen, anders breekt de ziekte uit op het moment dat ze hiermee stoppen. Het gebruik van antibiotica wordt daar algemeen ingezet op de bijenvolkjes. Ook tijdens de drachtperiode wanneer de bijen nectar binnenhalen en honing maken. Dat wil ook zeggen dat residuen terug te vinden zijn in deze import honing! Het is ook die honing dat geïmporteerd wordt en in onze winkels ligt. 
Dus uw potje “gezonde” honing uit de winkel blijkt toch wat minder goed te zijn dan gedacht! Je hebt geen idee vanwaar de honing komt, wat er aan toegevoegd wordt én ze bevatten residuen van antibiotica. Eet elke dag maar eens enkele lepels honing in je thee?! Nee toch?!

Vandaar kan ik maar 1 advies geven: laat die honing uit de winkel staan. Zoek naar een imker in de buurt en koop daar je potje honing. Doe een praatje met je imker en je zal snel merken hoe gepassioneerd hij/zij is. We zijn allemaal ontzettend trots op onze honing en het product dat onze bijen maken. Ook al gaat dat niet allemaal vanzelf, want wij als imkers moeten hier ook de nodige zorg en aandacht aan onze bijen besteden. We moeten ze goed verzorgen zodat ze zich ook goed voelen, ze voorzien van dracht door het zaaien van bloemen en het planten van bomen. Het is een win-win. Voor de bijen, voor de imker en jezelf!
Duik eens in uw kast en kijk eens naar het label. Vanwaar is uw honing afkomstig?
Picture
Picture
1 Comment

Weven met bloemen

14/8/2022

0 Comments

 
Mijn boek Hart voor bloemen bleek met zijn 224 blz te klein om al mijn ideetjes in te verwerken. Zelfs tijdens de laatste rondes, bij de vormgeving moest er nog een deel geschrapt worden. 
Eén projectje daarvan was dit weefwerkje met bloemen en kruiden. Tijdens onze vakantie heb ik mijn touw weer bovengehaald en ben ik opnieuw begonnen met macramé. Vandaar dat ik ook weer dacht aan dit leuk projectje. Ik heb het uit het manuscript opgediept en deel het graag hier met jullie.
Picture
​Macramé met bloemen
Ons huis staat en hangt vol met kamerplanten en macraméhangers. Touw knopen is echt een meditatief werkje waar ik in de winter van kan genieten. Maar macramé met bloemen is ook een fijne combinatie. Knoop eens een hanger voor een mooi vaasje en zet er een kleurrijk boeketje in. Een nieuwe hype is de combinatie van macramé en weven, met prachtige creaties als resultaat. Zo wou ik toch graag eens een weeftapijtje maken met mijn kruiden en bloemen. Omdat ik niet in het bezit ben van een weefplank, bedacht ik zelf een gemakkelijk alternatief dat prima werkt.
Picture
​Nodig
  • plank van 40 cm breed en 80 cm lang
  • rol touw
  • schaar
  • bloemen en kruiden
  • snoeischaar
  • schroevendraaier
  • schroeven
  • vouwmeter
Picture
​Aan de slag
  • Trek een lijn evenwijdig met de bovenkant, op 2 cm van de rand. Zet op deze lijn om de 5 cm een punt. Doe hetzelfde aan de onderkant van de plank. Schroef nu op elk punt een schroef. Laat die 1 cm uitsteken. Kies de breedte van je tapijtje zelf, maar hou er rekening mee dat het aantal schroeven altijd even moet zijn.
    Knoop het touw bovenaan aan de eerste schroef vast en ga met je touw naar de eerste schroef onderaan. Vervolgens draai je het touw errond en ga je verder naar de schroef ernaast. Hier draai je je touw dubbel rond en ga je weer naar boven naar de tweede schroef. Van daaruit draai je weer rond en naar de schroef ernaast en weer naar beneden. Dit herhaal je tot je bij de laatste schroef uitkomt. Knoop daar het touw onderaan weer vast.
    Neem een tak of bamboestok van ongeveer 2 cm doorsnee. Deze weef je als eerste bovenaan in je werkje. Dat doe je door bij het eerste touw erboven te gaan en dan naar onder, opnieuw boven en onder. Het bevestigen van deze tak is wat lastig, maar zorgt ervoor dat je stevig kan starten zodat je weeftapijtje mooi in z’n geheel blijft.
    Nu kan je aan het werk met al je bloemen en kruiden. Kies voor een goede mix van vers en droog, van hier en daar een focusbloem, een fijn grasje of een heerlijk geurend kruid. Werk telkens met een bloem die links hangt en de volgende rechts. Het weven doe je ook steeds afwisselend. Telkens onder en boven het touw. Waar je met het ene takje onderaan begint, start je met het volgende bovenaan. Duw de takjes tijdens het weven af en toe goed naar boven, zodat je werkje een mooi geheel vormt. De verse bloemen en kruiden drogen nog in en zullen wat krimpen.
  • Je kan het zeker ook combineren met macraméknopen, wol en/of garen zodat het een echt kunstig werkje wordt.
  • Heb je alles tot onderaan netjes opgevuld, dan kan je hier afsluiten met een soortgelijke (berken)tak of bamboestok. Daaronder knip je de touwtjes los, zodat het tapijtje van de plank loskomt. Onderaan kan je de touwen wegwerken of ze met enkele macraméknopen vastmaken.
  • Hang je werkje uit de zon op, zodat het zijn kleuren mooi kan behouden en indrogen. Indien je het graag wil indrogen tot een zacht aardse kleur, dan kan de zon zeker wel helpen. 
Picture
0 Comments

als de bloementuin rood kleurt

14/6/2021

0 Comments

 
De laatste jaren hebben we vooraan in de bloementuin de papavers weelderig laten bloeien. Zo kreeg het zaad ook de kans om zich veelvuldig te verspreiden. Met als resultaat dat de tuin elk jaar roder in intense kleurt! Ik neem je mee doorheen enkele foto’s. Woon je in de buurt, ga dan zeker eens kijken want de beelden zijn niks in vergelijking met de realiteit. Het gezoem van de bijen, een zachte bries die de bloemen doet dansen, maakt er een heerlijk schouwspel van! Als tip geef ik nog mee dat de vroege ochtend het beste en mooiste moment is. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Je zou bijna denken dat er alleen maar klaprozen groeien maar in de plantvakken staat er heel wat moois zodat er binnenkort nog meer kleurrijke bloemenschilderijtjes volgen! Voor nu genieten we elke dag van de papavers, net zoals onze bijtjes! Doordat ze deze veelvuldig bezoeken, zitten de ramen in de bijenkast gevuld met zwart stuifmeel. We zijn nu al ontzettend benieuwd naar de honing. 
Picture
Wist je dat elke bloem en bloesem zijn bepaalde kleur stuifmeelklompjes heeft? Zo kunnen we vaak achterhalen op welke bloemen de bijtjes vliegen. De meeste papavers hebben zeer donker tot zwart stuifmeel, wat goed te herkennen is dus!
Picture
0 Comments

Onze eerste bijenzwerm, op 7m hoogte

28/5/2021

0 Comments

 
Picture
Picture
De imkers onder ons weten dat het zwermseizoen is aangebroken. Vooral na de lange periode van slecht weer en de zon die er nu toch doorkomt is het echt uitkijken en opletten dat de bijenvolkjes niet gaan zwermen. Het is nodig om elke week de kast en de volkjes te inspecteren. Maar als ze willen gaan zwermen, is het soms echt niet te vermijden.

Mijn papa zei me gisterenochtend dat hij dat wel graag eens zou zien of doen, maar niet als het hoog in een boom zou zijn, of op een plaats waar je niet aankan. Want de bijen beslissen zelf waar het juiste plekje is om zich te gaan nestelen. Dat gezegd zijnde belde hij me 3 uur later dat zijn bijen massaal uit de kast kwamen gevlogen, en gingen zwermen. Dan is het een kwestie om je bijen proberen te volgen zodat je ze kan gaan scheppen. Anders ben je je volkje kwijt. Ze kozen al snel een plaats in de hulst bij de buurman, maar dan wel 7 meter hoog de boom in! 

Ik ben dan maar snel naar Baal gereden, ons imkerpak aangetrokken, de buurman opgebeld of we in zijn tuin mochten, een hoge ladder gezocht en materiaal dat we konden gebruiken. Het was voor ons ook de eerste keer, dan moet je je behelpen met de spullen die voorhanden zijn. Een korf hebben we niet, dus werd het een emmer om het volkje te scheppen.
Zonder aarzelen, op zijn tuinklompen kroop onze papa de ladder op, eerst even ter inspectie. Daarna met de snoeischaar om takken te knippen en nog eens met een emmer en een vochtige doek. 
Door hard op de tak te slaan of te schudden, schep je het volkje er zo in. Ik stond er bij en ik keek ernaar, met mijn camera in de hand en de iPad voor een filmpje. Spectaculair was dat wel!

Ondertussen zijn alle bijtjes het geschepte volkje gevolgd naar hun nieuwe kast, die we onderaan de boom opgesteld hadden. 
Picture
Een kort filmpje om je een idee te geven hoe hoog hij in de boom hing!
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Op de kast beginnen de bijen met stertselen. Dan houden de werkbijen het achterlijf omhoog en ontbloten ze de nasonovklier om het nasonovferomoon te verspreiden. Zo lokken ze de rest van het volk uit de boom, naar de kast, waar de koningin zit. 
Bij controle van de kast, waaruit het volkje vertrokken is, vonden we lege ramen. Alle honing is er tot de laatste druppel uitgehaald dat nemen de bijen mee als voedsel net voordat ze gaan zwermen. Zo kunnen ze enkele dagen doorkomen en overleven. Straffe vrouwen, zo een bijenvolk! Je leert dat allemaal adhv filmpjes tijdens de opleiding, maar in de praktijk sta je er plots alleen voor en dan is het toch wel een heel ander verhaal. Maar ondertussen zij.n we toch weer een verhaal en ervaring rijker!
Picture
Picture
0 Comments

de start van ons bijenseizoen 2021

26/2/2021

0 Comments

 
Picture
Voor alle imkers is het uitkijken naar de lente en hopen dat onze bijenvolkjes de winter goed doorgekomen zijn. Je moet goed voor je bijtjes zorgen, maar ook al ben je een jarenlange ervaren bijenhouder, je hebt het niet allemaal in de hand.

Vorig jaar zijn we met 7 bijenvolkjes de winter ingegaan. Het kleinste volkje heeft het niet gehaald, maar al de andere zijn super goed gestart. Vooral na die laatste winterprik was het toch even bang afwachten. Afgelopen week heb ik vaak naast de kasten gezeten om ze te observeren en te fotograferen. Fascinerend om te zien en te bestuderen. Ook al is het nog vroeg op het jaar en zijn we eigenlijk nog winter, halen de bijtjes al heel wat stuifmeel binnen. Met momenten zijn ze zo volgeladen dat ze helemaal geel gekleurd zijn. Zelfs de vliegplank had een geel stuifmeellaagje gekregen.

Ik laat het even zien in foto's van donderdag.
Picture
Picture
Picture
Had ik jullie trouwens al verteld dat mijn papa en ik ons getuigschrift behaald hebben? Officieel zelfs, uitgereikt door de Vlaamse overheid en het Vlaams-Brabants verbond van imkersverenigingen. Al leren we nog elke dag bij, en voelen we ons nog heel onzeker, maar het is zo ontzettend interessant om alles te leren over deze hardwerkende dames. Lieze is ondertussen ook al mee aan het imkeren en heeft haar eigen volkje. Vorige week in de vakantie heeft ze de nieuwe kasten alvast geverfd en ze voorzien van een mooi kleurtje. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Alsook nog een filmpje van al onze volkjes samen. Het doet ons nu nog meer verlangen naar de lente. 
0 Comments

zaaien; als je de lente voelt kriebelen

21/2/2021

4 Comments

 
Picture
Vorige week zaten we nog midden in de winter met sneeuw en bevroren tenen. Een week later lopen we te dromen van de lente en kunnen we buiten zonder jas. Wat hebben we hier toch naar uitgekeken! Ook al kan er nog een serieuze winterprik komen, dit pakken ze ons toch al niet meer af!
Die eerste zonnestraaltjes doen ons ook al verlangen naar de bloemen- en moestuin. Zaaien, wroeten in de aarde, zaadjes uitkiezen en plannen maken. Net als alle tuinliefhebbers, dook ik deze week ook in de tuin. 

Onze witgekalkte serre kreeg een poets- en opruimbeurt, net als alle potjes en bakjes. Mijn lijst met bloemenzaadjes is bijgewerkt en mijn plan ligt klaar. Maar alles op z'n tijd. 
Picture
Picture
Picture
Hierbij deel ik eens welke manieren ik gebruik om te zaaien. Want zelfs met een klein tuintje of op een balkon kan je al bloemetjes zaaien om deze zomer je eigen boeketje te knippen. Dat hoeft zeker niet groots en veel te zijn. 
Picture
Picture
Picture
Wil je geen plastic potjes in huis halen, dan kan dat ook simpel met lege wc-rolletjes of krantenpapier. 
Mijn eerste bloemenjaar zaaide ik alles voor in wc-rolletjes. Hierbij knip je 4 sneetjes van 2cm in de onderkant van het rolletje, dan plooi je de randjes zodat het in elkaar haakt. 
Let wel op dat de rolletjes niet te dicht op elkaar staan en niet gaan schimmelen! Je kan deze plantjes met het rolletje zo in de tuin zetten van zodra het plantje groot genoeg is. 
Picture
Picture
Een andere manier is het gebruik van krantenpapier en een stampertje. voor papieren kweekpotjes. Je knipt of scheurt slierten papier af en draait het rond de stamper. Plooi het uitstekende randje naar binnen en druk het vast op het voetje. Dan is jouw potje al klaar om te vullen met stek- of potgrond. Ook deze kan je zo in de grond steken, met het papiertje enal.
​Dit is trouwens heel leuk om samen met kinderen te doen. Zo ging ik al eens zonnebloemen zaaien in de kleuterschool en maakten we samen deze kweekpotjes.  
Picture
We hebben van vorige jaren ook nog heel wat plastic zaaitrays en potjes liggen. Deze gaan we zeker ook nog opnieuw gebruiken. Let er wel op dat je de potjes proper maakt voordat je ze opnieuw gaat gebruiken. Ziektes en schimmels wil je niet in bij je nieuwe zaailingen. Maar ook lege botervlootjes, ijsdozen of doosjes van afhaaleten kan je hergebruiken. Kijk maar eens rond en je zal zeker het één en ander vinden. 

Dit jaar speelde ik een beetje vals met een extra kerstcadeautje. Ik kocht voor Steven en mijn papa een pottenpers. Een cadeautje uitkiezen dat je zelf ook wel tof vindt, is dubbel plezier!
Steven gebruikte het al voor het zaaien op zijn werk. En deze week ging ik er ook eens mee aan de slag. Dit is vooral ook een aanrader als je niet wil zitten prutsen met plastic potjes. 
Je perst de grond samen en vormt er zo potjes mee. In het midden heb je een gaatje voor het planten van uw zaadje. 

Bij deze alvast een filmpje hoe je hiermee aan de slag gaat. 
Gebruik zaai- en stekgrond die je fijn maakt zodat je geen klonters meer hebt. Meng er flink wat water onder zodat de grond goed samenkleeft. Druk het in de pers, veeg de randjes af en druk nog eens goed aan. Losklikken in een bak en klaar om te zaaien.  
Picture
Picture
​Heb je ondertussen al uitgezocht waarmee je aan de slag wil, dan is het tijd om de zaadjes boven te halen! Benieuwd waar jullie voorkeur naar uit gaat. 
Picture
4 Comments

Seed Swap Day - zaadjesruil

30/1/2021

0 Comments

 
Picture
Begint het bij jullie ook al te kriebelen? Je voelt dat de dagen lengen en het doet zoveel deugd om eens een zonnige dag tussen de regen- of sneeuwbuien te hebben. 
Tijd om eens aan je tuin te beginnen denken. Wie me wel eens een bezoekje bracht aan mijn tuin, hoorde ik luidop dromen van bloemen in de tuin. Wel, ik ga jullie daar bij helpen! Beetje bij beetje.
Afgelopen zomer heb ik heel wat zaadjes geoogst van mijn zelfgezaaide -met liefde behandelde- bloemekes. Vandaag is het "seed swap day", ideaal om mijn lijstje te delen. Wil je graag ruilen? Fijn, dan mag je me snel een berichtje sturen. Want op is op. Heb je geen bloemen- of kruidenzaadjes om te ruilen? Een postzegel of iets anders kleins is zeker ook welkom. Wie me ondertussen kent, weet dat ik mijn gelukskes ook graag deel.
Nog even een opmerking. Als ik door mijn tuin loop heb ik altijd kraftzakjes in mijn mandje. Soms knip ik enkele bloemetjes of trek ik er een uurtje voor uit om te oogsten. Voor mij is het niet belangrijk dat ze gesorteerd zijn op een bepaalde kleur of type. Ik herken ondertussen ook de meeste zaadjes, dus noteren doe ik niet al te vaak. Ook door bestuiving kan je al eens hebben dat een bloem een ander kleurtje krijgt, en denk dan vooral aan de zonnebloemen. Al deze bloemen kunnen verschillende kleurtjes hebben. Zoals de Zinnia, Cosmea, duifkruid, ... . Alleen bij de laatste reeks van de strobloemetjes heb ik wel zaadjes per bloemkleur zoals op de foto. Moest je daar interesse voor hebben, gelieve dit dan zeker te vermelden.
STOKROOS - Alcea Rosea
Picture
Picture
Picture
KAMILLE - Chamomilla
heerlijk voor thee, een kruidenbadje, kompresjes bij ontstoken ogen of gewoon als zalig ruikend kruid in de tuin
Picture
Picture
DUIFKRUID - Scabiosa
Dit is een vaste plant, zeer gemakkelijk te zaaien en bloeit van juli tot november. Zelfs de zaadknopjes zijn mooi gedroogd. Een zeer aantrekkelijk bloemetje voor de vlinders en houdt ook lang in de vaas. 
Picture
Picture
Picture
Picture
GOUDSBLOEM - Calendula
Hét gouden bloemetje dat in elk tuintje zou moeten staan. Gemakkelijk te zaaien en bloeit tot ver in de herfst. Een dankbare bloem met een krachtige werking voor het maken van olie, zalfjes, zeep. Maar ook eetbaar en te gebruiken als thee of als eetbare bloem. 

Picture
Picture
Picture
VINGERHOEDSKRUID - Digitalis Purpurea
Te zaaien vanaf juli en geeft dan in de herfst groen blad om de zomer erop te bloeien. Zeer goede plant voor de bijtjes!
Let wel: giftig bij inname, dus zeker niet eetbaar

Picture
Picture
ZINNIA
Een zalig bloemetje in combinatie met een dahlia. Kiemt heel gemakkelijk en is een zeer dankbare plant. Veel bloemen tot aan de herfst, klein en groot formaat, enkel of dubbel blad. Een lekkernij voor de hommels en de vlinders. Wie graag vlinders in de tuin krijgt, moet deze zeker op zijn lijstje schrijven.

Picture
Picture
Picture
GROOT AFRIKAANTJE - Tagetes Erecta
Dit vond ik echt zo iets lelijks, maar deze grote bloemen zijn superschattig. Ze staan ook verrassend mooi in een boeket. Iets dat velen kennen uit grootouders tuinen, maar zeker ook opwaardering verdient.

Picture
Picture
Picture
COSMEA - Cosmos
Alsook 1tje uit mijn favorieten allertijden. Nooit 2x hetzelfde, in verschillende tinten roze en wit. Soms met een donker hartje of alleen een zacht rozig lijntje. Wil je graag eens een bloemetje knippen voor in een vaas, dan is deze zeker een must. Gemakkelijk te zaaien, des te meer je knipt, des te meer bloemen je krijgt. Heeft een subtiel zacht geparfumeerd smaakje. Ik maak er zelfs siroop van en het komt in de zomer zeer vaak op mijn taartjes. Ook zeer geliefd bij en vlinders en de hommels.

Picture
Picture
Picture
VENKEL & DILLE 
Deze hebben we beide in de tuin, speciaal voor de koninginnepages. Dille en venkel zijn enkele van de waardplanten van deze prachtige vlinders. Op deze planten leggen de vlinders hun eitjes af en smullen de rupsen hun buikje vol. Elk jaar opnieuw een prachtig tafereel en pure magie.

Picture
Picture
Picture
ZONNEBLOEMEN
Wie wordt daar nu niet vrolijk van? In mijn mix zit er een beetje van vanalles. Van donker bruine, rode, gele tot witte. Klein, laag, dik en dun. Een zonnebloem fleurt elke tuin op.
Picture
Picture
Picture
STROBLOEM - Helichrysum
Na de herfst ook graag nog bloemetjes in huis? Dan zijn deze strobloemetjes ideaal. Niet dat ze zo lang bloeien, maar je hebt er het jaar rond plezier van. Deze zijn ideaal om te drogen. Je kan ze jaren houden in een gedroogd boeketje, een vaas (zonder water!) of knutsel erop los. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Heb je graag wat meer info over het hoe en wanneer te zaaien? Dan deel ik jullie graag mijn tips en hoor ik graag waarmee ik kan helpen!

​Berichtjes om te ruilen zijn welkom op Instagram of via ellemieke@live.be
0 Comments

droogbloemen

16/11/2020

1 Comment

 
Elk jaar opnieuw heb ik het voornemen om deze keer toch wel eens iets meer van mijn bloementuin te delen op mijn blogje. Alleen ontbreekt het me aan tijd en energie. Want bloggen is een extraatje, als er ergens nog wat tijd over is. Maar meestal ben ik met teveel bezig dat ik het dan toch maar weer uitstel. 

Zo zie ik net dat mijn vorig blogpostje van juli geleden is. Wat een zonde toch. Want er is hier geen dag dat ik niet fotografeer. Elk seizoen heb ik duizenden foto's. Van de opstart, het zaaien, de vooruitgang, de schone bloemen, hun vlinders en onze bijen. De dingetjes die ik probeer te creëren, de bloementaarten die ik bak. 
Er is zoveel dat ik elke keer wil delen, maar dat er toch niet van komt. Mijn blogje is dan niet bekend, maar het is voor mij ook altijd een soort van dagboekje. 

Ondertussen zijn we half november, is er na enkele nachten met vorst geen bloem meer te vinden in de tuin. Maar het huis daarentegen; dat is nog één en al kleur. Ook al zijn er geen verse bloemen meer, de ramen hangen hier nog goed gevuld met boeketjes lamsoor, papierbloemetjes, zaaddozen en kruiden.
Vandaag vond ik het eens tijd om deze af te halen en op te bergen in houten bakken. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Een filmpje met een overzichtje. *sorry voor de euh's.
Picture
Een tafel helemaal gevuld met gedroogde bloemen. Daar word ik wel blij van. Het is natuurlijk aan te raden om bloemen te drogen op een donkere zolder of droge kamer. Maar gezien we hier geen zolder hebben, moet ik het doen met wat er wel is. We hebben grote ramen met gordijnroedes. En laat dat nu ideaal zijn om boeketjes aan te hangen om te drogen. Normaal hangen deze gevuld met macraméhangers en planten. Die moesten deze zomer dus even wat plaats maken. Maar zoals je ziet, heb ik zelfs geen kranten- of kraftpapier rond de bloemen gewikkeld en hebben ze wel hun mooie kleur behouden! Perfect dus!
Picture
Picture
Sommige papierbloemetjes heb ik net te laat geknipt om te drogen. Ze gaan altijd nog een beetje verder open en als je ze oogst op hun mooist met de blaadjes open, dan gaat dat groeiproces nog even door. Een beetje zoals nog verder garen in een warme oven. Zo ontdek ik nu dat enkele bloemetjes helemaal in zaad gehuld zijn. Daar ga ik nu eerst nog foto's van maken en de zaadjes oogsten voor mijn zadencollectie voor volgend jaar. Ook goed meegenomen dus!
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
In onze bureau of beter gezegd; de knutselkamer staat het ondertussen gevuld met houten kratten, wijnkisten en kartonnen dozen met droogbloemen en zaaddoosjes. In mijn hoofd heb ik nog heel veel ideetjes om ermee aan de slag te gaan. Maar eerst even tijd maken voor de opruim en het sorteren. Dat zorgt dan ook weer voor rust in mijn hoofd om weer met nieuwe werkjes voor de dag te komen. 
Picture
1 Comment

juli in boeketjes

31/7/2020

0 Comments

 
Picture
Juli was een schone fleur d'Ellemiekes maand! Zoveel moois dat met de dag verandert. Hierbij enkele foto's van de boeketjes die ik deze maand heb samengesteld. Want ik verwen ook graag familie en vrienden. Want wie wordt nu niet blij van wat extra kleur. Het verwarmt ook telkens mijn hart om iemand zijn dagje op te fleuren met mijn bloemekes. 
Ik heb doorheen de jaren nog steeds geen echte techniek om boeketten te binden. Net zoals ik fotografeer, doe ik dit op gevoel. You hate it or you love it! Maar elk boeket stel ik apart samen. Zo loop ik honderd keer door de tuin voor het juiste bloemetje in mijn boeket. Elke keer weer anders, voor ieder iets persoonlijks. 
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Nog enkele snelle iPhone fotootjes.
Picture
Picture
Dit is een troostboeketje dat ik samenstelde voor een dierbare vriendin. Met vooral witte bloemen en verder opgevuld met vergeet-mij-nietjes.
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
0 Comments

Bloementuin Fleur d’Ellemieke 2020

20/7/2020

1 Comment

 
Picture
Onze bloementuin ligt er prachtig bij! Het is een waar kleurenparadijs geworden, gewaardeerd door de vlinders, sprinkhanen, de hommels, ... en vooral ook onze bijtjes. Bij de start van de lockdown had ik nog gezegd dat er wel 1 ding positief zou zijn aan Corona; we zouden een zomer vol bloemen hebben. Niets is minder waar gebleken!
​
Helaas hebben we vorig jaar een beslissing genomen om onze bloementuin als pluktuin te sluiten. Na meerdere gebeurtenissen die we echt niet konden appreciëren, wegens gebrek aan respect. Ik zal de details besparen, maar je mond zou openvallen van de dingen die ik hier al heb zien passeren. Dit stukje tuin is meer dan wat bloemen op een weide. Hier wordt elke dag met hart en ziel gewerkt om er iets moois van te maken. Het is onze manier om te aarden, ons stukje therapie, om onze liefde voor het leven te tonen. Omdat we merkten dat veel mensen nood hebben aan een stiltemomentje delen we ons gouden plekje graag. Maar ook onze  bloemen wilden we graag delen. Helaas zagen we daar bijzonder weinig respect voor ons harde werk.

Als eigenaar je ambetant voelen op je eigen plek, is niet ok. Zowel mijn papa als ik, vinden het lastig om grenzen te stellen. Misschien was het allemaal nogal onduidelijk, en lag het eerder aan onze communicatie. Ik weet alleen dat ik het nu wel duidelijk wil stellen wat kan of niet. Hierover hadden we nog niks gecommuniceerd, wat nu wel aan de orde is!

Afgelopen weken kregen we vaker meldingen van familie dat er ook nu weer uitbundig geknipt werd. Zelfs wanneer er opmerkingen gemaakt werden. Wanneer we zelf in de tuin toekomen en we mensen betrappen krijgen we te horen “dat er gezegd wordt dat je zoveel als je wil mag knippen, het is toch van de verniet”.
Picture
Bij deze deel ik dan graag onze regels en tips
  •  je bent steeds welkom voor een bezoekje aan de tuin, mits respect voor de bloemen en je steeds op de paadjes blijft.
  • picknicken kan aan de tafel of op het terrasje van de caravan, mits je het afval meeneemt
  • fotograferen kan en mag natuurlijk ook met respect voor de bloemen, vlinders, bijen enz
  • voor fotoreportages (trouw, ...) mag je me altijd een berichtje sturen en wil ik gerust mijn caravannetje openmaken (en opruimen ;) )
  • de serre is privé
  • kijk uit voor de bijenkasten en ga er nooit (dichtbij) in rechte lijn voorstaan, dat is de vliegroute van de bijen. Sta je daar tussen dan kan je al eens een steek te pakken krijgen.
  • Er worden geen bloemen geknipt, geplukt of uitgetrokken
  • wens je graag bloemenzaadjes, dan kan dit bij voorraad ook gevraagd worden

Voor meer info en vragen mag je ons altijd aanspreken of mailen naar ellemieke@live.be, een berichtje op Instagram of Facebook is ook altijd welkom.
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
1 Comment
<<Previous

    Archives

    August 2022
    June 2021
    May 2021
    February 2021
    January 2021
    November 2020
    July 2020
    June 2020
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    December 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    June 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016

    Categories

    All

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.