Appelpluk 2015

Net zoals vorig jaar, gingen we ook deze zondag op appelpluk. Een heerlijk zondagje uit. Genieten van elkaar en het zonnetje op onze snoet. Een picknickje en onze laarzen, een warme trui en veel goesting. 
Fruitsnacks (kijk maar eens op deze link, foto's hierop zijn er van mijn fotoverslagje van vorig jaar) uit Nieuwerkerken organiseert deze appelpluk. Alles is tot in de puntjes geregeld. Je auto parkeren kan op een weide in de buurt. Met paard of tractor en een kar word je daar opgehaald en achteraf met je appelvoorraad weer naartoe gebracht! Een attractie op zich. 
Aangekomen op de boomgaard, word je duidelijk de juiste richting uitgestuurd. Karretjes en bananendozen staan ter beschikking. Een 'fiets je fruit tot smoothie' en springkasteel voor de kids, entertainment tussen het appelplukken door. Veel lekkers om te proeven en snoepen. Iedereen druk in de weer, iedereen straalt en loopt te genieten! 
Je laat jouw geplukte appels wegen en betaalt 0,50€ per kilo. 8 kilo geplukte appels kan je ook ter plaatse laten persen tot sap. Lekkerrrr!
Dit is echt toch wel iets waar we elk jaar weer naar uitkijken! Schoon toch, die herfst!

De foto's vertellen schoner hoe fijn het was. Doordat we tussen de gangen trokken, op zoek naar goeie oogst, zit er veel verschil in de kleur en lichtheid van m'n foto's. Dat was voor mij dan ook weer leuk om te experimenteren met de juiste instellingen. Ik geef toe dat ik er stiekem ook even tussenuit sloop met m'n picknickmandje om wat mooie sfeerfoto's te maken.

88 kilo appelen, daar kan je al iets mee doen hé! Appelmoes, en héél veel dessertjes tot het onze oren uitkomt!

TIP: Jouw zelfgemaakte appelmoes kan je invriezen, maar ook steriliseren. Hoe je dat doet?
Gebruik confituurpotjes of glazen bokaaltjes die goed sluiten. Controleer zeker het deksel dat het niet doordraait of waar er blutsen in zitten. Was je potten goed schoon. Je kan ze ook vooraf even steriliseren door ze een kwartiertje in een oven van 150°C te zetten. Vul je potten tot aan de rand, sluit ze goed af.
Neem een grote (soep)kookpot, leg onderaan een handdoek en plaats daar je potten op. Vul met water en breng aan de kook. Van zodra het kookt, zet je het vuur lager. Laat dit 1,5 u koken.
Draai ook best nog een handdoek tussen je potten zodat ze niet tegen elkaar kletsen tijdens het koken, anders zouden ze wel eens kunnen kapot springen. Op deze manier kan je je appelmoes een paar jaar bewaren en hou je zo ook plaats in je diepvriezer.

Meer tips en receptjes met appelmoes en appeltjes volgen! (tot jullie geen appeltjes meer kunnen zien maar er zelf ook willen gaan plukken en smullen).