| 500 gr pompoen 2 eieren 1 dl melk 100 gr zelfrijzende bloem enkele druppels vanille-essence 75 gram rozijntjes 4 eetlepels suiker snuifje zout olie Maak de pompoen schoon en kook ze in een beetje water gaar en pureer of mix ze. Klop de eieren los en meng ze door de fijngemaakte pompoen. Voeg dan de vanille toe. Hierna al roerend het bakmeel, zout en vervolgens de rozijntjes en de suiker. Het beslag mag niet te dun zijn, anders wat meer bakmeel toevoegen. Bak in olie kleine pannenkoekjes aan beide kanten mooi goudbruin van kleur. (TIP: je kan de pannenkoekjes ook invriezen) | 
|
|
0 Comments
Zoals beloofd, nog een fotoverslagje van onze namiddag appels plukken! Echt waar, een aanrader! Zeker met kindjes een hele leuke activiteit! Op een half uurtje hadden we al snel 100 kg appels geplukt. 1 grote doos hebben we daar onmiddellijk laten persen tot appelsap. Heerlijk! Wil je dit ook eens doen? Meer info kan je vinden op de website of Facebookpagina van Fruitsnacks BVBA. 
  
De herfst behoort zeker tot mijn favoriete seizoenen, vooral om te fotograferen. Omdat ik toch weer even in een dipje zit heb ik voor mezelf een leuke 'bucket list' opgesteld. Om me er aan te herinneren hoe heerlijk de herfst is. Maar vooral om niet onderuit te gaan en van elk moment te genieten! Om buiten te komen en dankbaar te zijn voor zoveel moois om me heen! Natuurlijk ga ik dit ook combineren met foto's! Vandaag heb ik al ééntje afgewerkt! Kijk snel bij mijn vreugdedansje van de dag. Morgen vind je hier een uitgebreider fotoverslagje!
Stemmen kan nog tot woensdagochtend 8u! Zou je dit kaartje binnenkort ook graag zien staan en meenemen uit de displays van Boomerang? Help me dan zeker nog aan wat extra stemmen! Nog even aftellen (uren) en (stemmen) optellen! Het is heel erg spannend, dus echt elke stem telt. Ook die van jou! Klik op volgende link. Dan kom je direct op de Facebookpagina van Boomerang. Like (and share) de hartjesboomfoto inzending Love by Elke. Voila! Meer moet dat niet zijn! Dankje! Spread the LOVE! PS: donderdag is het mijn verjaardag. 't zou een fantastisch geschenk zijn en de 35 iets aangenamer maken! ;) 
Mijn inzending voor Boomerang -waar je tot aan mijn verjaardag- nog voor kan stemmen (please!) is afkomstig van één van mijn mooiste fotoreeksen. Vooral omdat het er ééntje is dat me nogal nauw aan het hart ligt. Kijk hier maar:
|
 duik eens in het archief:
April 2021
|
