Made by Ellemieke
  • about me
  • Hart voor bloemen
  • (foto)blogje
  • Fleur d'Ellemieke
  • Recepten Hart voor bloemen
  • shoots by Ellemieke
  • 365 vreugdedansjes 2014
  • dagboekje vanuit post cardiale intensieve (2012/2015/2020)
  • contact Ellemieke

Herfst

29/9/2014

0 Comments

 
De eerste zonnige zondag van de herfst. Heerlijk genieten, samen met opa en onze 2 dametjes!
0 Comments

granenreep

22/9/2014

0 Comments

 
Deze reepjes heb ik al enkele keren gemaakt, maar het is nog een beetje experimenteren. Zoek voor jezelf uit wat je lekker vindt en voeg naar smaak toe. Zo heb ik er vorige keer ook 100 gr verse pruimen (in zeer kleine stukjes) aan toegevoegd.
http://www.ellemieke.com/365-vreugdedansjes/august-25th-2014
Maar het kan zeker ook met gedroogd fruit of chocolade. Het is dan ook een beetje zoeken naar het evenwicht met de boter en honing om alles een goed stevig geheel te houden, zodat het niet te fel brokkelt.
Foto
Ingrediënten
80 gram havermout
70 gram havervlokken
100 gram Kellogg's Special K crunchy muesli
100 gram Alpen muesli
65 gram notenmengeling

100 gram boter
100 gram honing

Bereiding
Hak de noten fijn en meng met alle droge ingrediënten. Bak ze even, (10 min) op een bakplaat op 180 graden.

Verwarm de boter samen met de honing. Meng alles samen in een kom, tot een stevig geheel.

Neem een bakvorm (voor cake of brownies) en leg er bakpapier in.
Doe alles in de bakvorm en druk heel goed aan. Bak in de oven gedurende 30 à 35 minuten. Laat volledig afkoelen. Snij daarna repen of blokjes en wikkel ze in wat boter- of bakpapier.

Heerlijk voor onderweg, als tussendoortje in de brooddoos of bij gebrek aan tijd; als ontbijt!
Foto
0 Comments

Koekjes met havermout, peer en chocolade

22/9/2014

0 Comments

 
Foto
Foto
Ingrediënten
100 gr bloem
100 gr havermout
50 gr kokosolie
2 peren (geraspt)
bakvaste chocoladedruppels

Bereiden
Doe de havermout en bloem in een kom. Smelt de kokosolie in een pannetje op het vuur en voeg toe aan de bloem.. Meng goed samen. Schil de peren en rasp deze boven de kom. Voeg nu de chocoladedruppels toe en meng alle ingrediënten tot een (plakkerig) deeg. Schep met een lepel kleine deegbolletjes en leg ze op bakpapier op de ovenplaat. Druk de bolletjes nog iets plat. Laat de koekjes in een oven op 180°C ongeveer 30 minuten goudbruin worden.

0 Comments

Live your life

19/9/2014

0 Comments

 
Ondanks mijn moeilijke dag van gisteren ben ik toch naar de BBB les gegaan. Toegegeven, het was zwaar, ik kon niet volgen met de passen, en het zweet brak me al snel uit. Wat een verschil met vorige week. Toen had ik een superdagje  kon ik de les zo goed als helemaal meedoen, me erg goed concentreren.. Helemaal opgeladen en bijna euforisch kwam ik thuis. Toch weer even een confrontatie hoe groot het verschil kan zijn! Maar ook al heb ik gisteren niet alle oefeningen volledig meegedaan, ik stond er en was uiteindelijk toch best fier op mezelf!

Wist je dat je van de mutualiteit een tegoetkoming krijgt voor het lidmaatschap bij een sportclub? Zowel voor kinderen als volwassenen!
Foto
En om het allemaal een boost en mezelf wat extra zelfvertrouwen te geven ging ik shoppen voor toffe sportoutfits. Live your life!
0 Comments

Mijn leven als thuismama

18/9/2014

0 Comments

 
Neen. Ook al lijkt mijn thuisleventje fantastisch, dat is het niet altijd! Daar is ook een reden voor. Het is niet zomaar dat ik bijna 6 jaar elke dag opnieuw mijn uiterste best moet doen om m'n hoofd recht te houden. Op een dag als vandaag, lukt dat amper. Maar ik moet, omdat ik geen keuze heb, omdat ik hier ook nog een zeer actieve peuter heb rondlopen. En omdat ik me niet wil laten meesleuren in zelfmedelijden en negatieve energie.

Het is leuk als je elke dag om half 4 aan de schoolpoort kan staan en op woensdagnamiddag leuke dingen samen kan doen. Maar dat heeft altijd z'n gevolgen. Ook vandaag na ons plezant uitstapje van gisteren. Een wrak. Compleet uitgeteld, migraine, stik-op, misselijk, geen greintje energie. Alles heeft zijn keerzijde en zijn reden. Zelfs na 6 jaar blijft dit moeilijk om te aanvaarden als mama en (jonge) vrouw. 

En toch, zal ik er alles aan doen, om vanavond m'n uurtje te kunnen gaan sporten. Op mijn eigen tempo, al is het een halve les. Ook al vraagt er dan een klein zacht stemmetje of dit toch wel zo verstandig is?!
0 Comments

Ellemieke haar havermoutpannenkoekjes

1/9/2014

0 Comments

 
Foto
350 gr havermout (ik gebruik Bio van Colruyt)
2 eieren
2 eetlepels suiker of honing naar smaak
1 liter melk
eetlepel boter

De havermout mixen in de blender, tot je bloem krijgt. Naar smaak beetje suiker of honing toevoegen, eitjes en de melk.
Ondertussen goed laten mixen en op het einde de gesmolten boter aan toevoegen.

Je kan het deeg vanuit de blender in de (ingevette) pan gieten.
Let wel, het zijn stevige voedzame pannenkoeken.
Met 2 heb je al goed gegeten! SMAKELIJK!

0 Comments
    Instagram
    Follow

    duik eens in      het archief:

    August 2022
    July 2022
    March 2022
    January 2022
    October 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011

Powered by Create your own unique website with customizable templates.