jarige Sien en haar bloementaart

Feest! Dat was het! Drie dagen na elkaar! Een feestje thuis met familie, een feestje in het ziekenhuis bij oma (want als oma niet naar het feest kan komen, dan doen we het feest bij oma nog eens over. Mét taart) én dan nog ééntje in de klas vandaag. Genoten, dat heeft ze! En wij ook. Ik ben de tel kwijt van het aantal keer dat we Happy Birthday hebben moeten zingen!
Ons kleintje, onze kapoen, ons spinnewiel. Het blijft je toch verbazen wat een kind op een jaar allemaal leert! Zo blijft ze ons ook elke dag opnieuw verbazen met haar lief snuitje.

Sien weet heel duidelijk wat ze wil. Deze keer wou ze taart met bloemen. Ik wou eindelijk wel eens af van die suikerpasta. Het kost veel, het is niet te vreten, kost uren tijd om er iets van te maken en niemand eet het op. Behalve de kinderen dan. Die hebben achteraf een bommetje energie én maagpijn. Na wat denkwerk en het onlangs ontdekken van BloomBites en de eetbare bloemen is het dit geworden! Biscuit met een laagje (lactosearme) slagroom en aardbeien en een laagje verse aardbeiconfituur. Afgewerkt met een laagje ganache en eetbare bloemen. Uit onze tuin! Die blik toen ze de taart te zien kreeg!
Dat het dan nog kei lekker was ook! Alle bordjes leeg!
Al zeg ik het zelf, deze was echt geslaagd!

Jammergenoeg kregen we na haar feestje niet de kans om foto's met haar ballon te maken We waren de deur nog niet uit en hij was weg. Daar sta je dan met het lint in je handen en de ballon in de lucht. Blijkbaar was hij toch niet goed vastgeknoopt. Tranen!! Vanmorgen vroeg ze wanneer haar nummertje drie eindelijk weer terug zou komen! Moest iemand 'm in z'n tuin vinden met een plakkertje van The Balloon Warehouse, dan is ie hier altijd weer welkom! Ze vinden het daar een spijtige gebeurtenis waar ze niks aan kunnen veranderen. Tja. :(

Als de jarige een taart en feest met bloemen wil!
3 zonnebloemen, voor 3 jaren het zonnetje in huis!