| Ingrediënten 100 gr bloem 100 gr havermout 50 gr kokosolie 2 peren (geraspt) bakvaste chocoladedruppels Bereiden Doe de havermout en bloem in een kom. Smelt de kokosolie in een pannetje op het vuur en voeg toe aan de bloem.. Meng goed samen. Schil de peren en rasp deze boven de kom. Voeg nu de chocoladedruppels toe en meng alle ingrediënten tot een (plakkerig) deeg. Schep met een lepel kleine deegbolletjes en leg ze op bakpapier op de ovenplaat. Druk de bolletjes nog iets plat. Laat de koekjes in een oven op 180°C ongeveer 30 minuten goudbruin worden. |
