picknicken op zonnige woensdag

Als de zon schijnt op een zonnige woensdag dan gaan wij picknicken. Net zoals vorige week hadden we nu ook weer een stralende namiddag. We deden net hetzelfde als dan, maar dan nu met een iets andere menu. Op een regendag als vandaag is het dankbaar terugkijken naar de zonnestraaltjes. Want elk goed moment moet je met beide handen grijpen. Dat is hetgeen dat ons weer moed geeft voor de mindere dagen. En dat geldt niet alleen voor het weer! 

Aan picknick recepten geen gebrek in mijn hoofd. In de voormiddag bak en prepareer ik hier alles en na school gaan we naar onze bloementuin in Baal. Gezellig samen eten en dan speelt Sien nog wat in de tuin, zaai ik nog bloemetjes in de serre en  kijken we onze bijenvolkjes na. En Lieze die doet met Suki een wandelingetje.
We zijn al behoorlijk verwend geweest afgelopen weken met dat mooie weertje!

Wat zat er gisteren zoal in mijn houten krat?

• broodpudding (van restjes brood, speculaas, ...)
• koud pastaslaatje (pasta, erwtjes, blokjes ham, kerstomaatjes en bieslook vinaigraitte)
• lunchbokaaltje met sla, tomaten, worteltjes, pasta, appel, noten, rucola ...
• wafels op een stokje
• framblijtjes
• druifjes
• verse bokes
• wraps (met kippenwit, appel en philadelphia kruidenkaas)
• komkommer en worteltjes
• Ritchie limonade
• thermosje koffie

Het zijn er nog niet veel, maar die eerste viooltjes mogen al eens een wafeltje opfleuren. Wat kijk ik uit om weer te gaan bakken en brouwen met mijn bloemekes!

Haar kleine oogjes verklappen al dat ze weer wat last heeft van haar luchtwegen/hooikoorts. Voor alle zekerheid moest ze weer maar eens een Coronatest laten doen. Maar zoals ik verwacht had was het toch negatief. Ik heb alweer het potje (zelfgemaakte) borstbalsem bovengehaald en de pot honing doet ook weer zijn dienst.