Made by Ellemieke
  • about me
  • Hart voor bloemen
  • (foto)blogje
  • Fleur d'Ellemieke
  • Recepten Hart voor bloemen
  • shoots by Ellemieke
  • 365 vreugdedansjes 2014
  • dagboekje vanuit post cardiale intensieve (2012/2015/2020)
  • contact Ellemieke

Roosjessiroop

29/6/2016

0 Comments

 
Picture
Deze roosjessiroop moet je echt eens maken. Als je in de tuin wilde roosjes hebt staan, waarvan je zeker weet dat ze niet behandeld of gespoten zijn! Want dat is toch wel een heel belangrijke voorwaarde. Het ziet er niet alleen mooi uit om op je vensterbank zo een glazen pot te hebben staan, de smaak is ook betoverend. Echt! Na het maken van de siroop proefde ik met een koffielepeltje met de minste verwachting. Eerlijk gezegd had ik er niet veel van verwacht. Maar ik riep van verbazing 'OMG' waarna ik zo hard moest lachen om m'n eigen reactie!

Benodigdheden:
  • glazen pot die goed afsluit
  • onbespoten rozenblaadjes
  • 1 biocitroen
  • water
  • ruwe rietsuiker
  • glazen fles

Zo ga je te werk:
  • Reinig je glazen pot goed, ik maak m'n weck of confituurpotten voor ik ze gebruik nog eens extra schoon door ze even in de oven te steken.
  • knip de roosjes voorzichtig af. Ik hou in m'n ene hand alle blaadjes samen vast en draai even, dan komen ze gemakkelijk los zonder dat je de blaadjes kapot scheurt.
  • doe de blaadjes van elkaar en vul er de glazen pot mee.
  • overgiet met water
  • snij een biocitroen in stukken en verdeel tussen de blaadjes
  • sluit de pot goed af en zet 'm op een zonnige plaats
  • schud hem enkele keren per dag
  • na enkele dagen merk je dat het water mooi roze is gekleurd en de blaadjes lichter, als deze bruine plekjes beginnen te krijgen is het tijd om ze eruit te halen
  • doe de rozenblaadjes en de citroen door een zeef en neteldoek
  • doe het rozenmaceraat in een maatbeker en gebruik een half deel ruwe rietsuiker. (Van 500ml sap /250gr suiker)
  • breng aan de kook tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en giet in een fles!

Als je zelf wel eens vlierbloesemsiroop hebt gemaakt, dan herken je zeker dezelfde werkwijze. Moeilijk is het dus zeker niet.
Picture
Deze Rose Lemonade uit Albert Heijn dronken we op Sien haar feestje (zal je ook wel ergens tussen de foto's zien staan). Een veel te mooie fles mét leuk label om in de glasbak te dumpen. Dus recycleer ik ze bij deze en krijgt ze nog een opwaardering ;)
Picture
Morgenmiddag hou ik met m'n meisjes feest om de start van de vakantie te vieren. Al zal dat dit jaar binnen zijn ipv in de tuin. Naar jaarlijkse gewoonte zondigen we dan met een chocolade/fruit fondue. Maar voor deze gelegenheid ga ik toch ook cakejes met deze siroop eens uittesten! Wordt vervolgd!
0 Comments



Leave a Reply.

    Instagram
    Follow

    duik eens in      het archief:

    August 2022
    July 2022
    March 2022
    January 2022
    October 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011

Powered by Create your own unique website with customizable templates.