Made by Ellemieke
  • about me
  • Hart voor bloemen
  • (foto)blogje
  • Fleur d'Ellemieke
  • Recepten Hart voor bloemen
  • shoots by Ellemieke
  • 365 vreugdedansjes 2014
  • dagboekje vanuit post cardiale intensieve (2012/2015/2020)
  • contact Ellemieke

Terug naar de basis. Geluk.

1/2/2015

0 Comments

 
Foto

Laten we in februari weer terug naar onze basis gaan. De kleine, simpele dingetjes. Appeltaart of cake is daar zo ééntje van. Als mijn papa vraagt of ik eitjes nodig heb, dan weet ik wat hij bedoelt. Zondag, bakdag. Dan is het een goeie dag. Met nog een kleine voorraad appels van de plukdag in oktober staat er nu een appelcake en -taart klaar. En Sien, die zorgt voor de koffie.

Receptje appeltaart

Foto
Foto
Foto
Ellemieke's appeltaart

Vel bladerdeeg
3 appels
kaneel
150 gr zachte boter
125 gr suiker
100 gr patisseriebloem
2 eieren
scheutje room
Rol het bladerdeeg uit en leg het met bakpapier in een ronde bakvorm. Snij de appels in stukjes en bestrooi ruim met kaneel. Verdeel de appel op het bladerdeeg. Meng in een kom de boter, suiker en de eitjes. Voeg hierbij de bloem en de room. Goed doorroeren tot een mooie massa. Verdeel dit over de appeltjes.
Bak gedurende 40 minuten op 200°C.. Serveer warm met een bolletje ijs en/of slagroom of bestrooi met bloemsuiker.
Dat is genieten met een tasje vers gezette koffie!

Receptje appelcake (viervierde)

Foto
Foto
Foto
Appelcake.
200 gr boter
200 gr suiker
200 gr zelfrijzende bloem
snuifje zout
4 appels
kaneel
(gebruik je een grotere bakvorm, voeg dan bij boter/suiker/bloem 50gr bij +1 ei)
Smelt de boter in de microgolf of op een klein vuurtje.
Klop de eieren en de suiker luchtig, voeg daarbij de gesmolten boter en meng goed. Hierbij komt het snuifje zout en de bloem.
Even goed doorroeren. Beboter een bakvorm en bestrooi met bloem. Giet een laagje deeg in de vorm en schik hierop appelschijfjes, vul verder aan met het deeg. Werk af met nog een mooi laagje appeltjes en bestrooi met kaneel naar smaak. Bak ongeveer 40 minuten op 180°.
Deze maak ik al sinds mijn tiende! Simpel, maar het blijft heerlijk!
0 Comments



Leave a Reply.

    Instagram
    Follow

    duik eens in      het archief:

    August 2022
    July 2022
    March 2022
    January 2022
    October 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011

Powered by Create your own unique website with customizable templates.