week 7/2016

Ik denk dat we halverwege de week waren toen ik besefte dat ik vorige week geen overzichtje had gepost. Wat ook een beetje wil zeggen dat ik heel erg bewust bezig was met rust nemen, genezen en wat zelfzorg. Het heeft me dan ook enorm veel deugd gedaan. Voor mijn lijfje en al mijn emoties.

Dit was wat onze Flow kalender deze week te vertellen had;
15. Think of the prettiest place you know
16. Solve or finish something
17. Color in/doodle
18. Take an eventing stroll
19. An unexpected gift
20. Try a new recipe
21. A day without appointments

15/02 De enige plaats waar ik vandaag wou zijn is deze.; mijn bed! Met het nieuwe boek van mijn favoriete auteur Cecelia Ahern. 

16/02 Dinsdag was weer tijd voor mijn afspraak met mijn coach in Leuven. Picknicken en genieten op mijn bankje in de Kruidtuin, dat hoort er ook bij als mijn persoonlijk rustmomentje. Daar postte ik ook deze keer een fotoverslagje van.

17/02 Tijd nemen om goed en gezond te onbijten. Dat blijf ik ontzettend belangrijk vinden. Dit is dan ook de lekkerste granola dat ik al gegeten heb. Dat was trouwens nog een restje van onze ontbijtbox van Danone en the Breakfastclub..

18/02 De start van mijn zomerprojectje werd genomen. Ik werk mijn blogje nog wat bij zodat ik er heel veel kan over vertellen. Hopelijk krijg ik het straks online!!

19/02 Een fijne hartjesverwarmende babbel op WhatsApp met mijn zussie. We kwamen tot de conclusie dat we in plaats van Pink Ambition (het programma op Vijf over roze, blonde blogsters) het scenario voor een programma zouden moeten schrijven over onze "Heart Ambition". Het zonnetje kwam ook zo hard binnen dat het voelde als een zalig lentedagje. Ik poetste, met de deur open en de radio luid op.. De zonnestraaltjes verwarmden mijn hart en deed me nog meer verlangen naar de lente.

20/02 Ik zag onlangs een cake als deze op Pinterest. Maar omdat ik het niet gepind had en ook te lui was om het op te zoeken, ging ik zelf maar eens experimenteren. Dat het van de eerste keer zo goed gelukt is, wil zeggen dat ik het graag met jullie deel.

• Bak een chocoladecake, laat afkoelen en snij deze in dunne plakjes
• Kies een koekjesvorm en duw dezelfde figuurtjes uit de cake
• Probeer er zoveel mogelijk te maken, dat je de lengte van een cake kan vormen
• Maak nu een nieuw beslag voor een gewone cake
• Giet een laagje beslag in de bakvorm
• Zet hier, in een mooi rijtje de hartjes (of jouw vormpje) in. Probeer ze mooi aansluitend op één rijtje te zetten
• Giet het overige beslag van jouw cake over de hartjes in de bakvorm
• Bak de cake in de oven
• Heel spannend om dan je cake aan te snijden. De verwondering op de kinderen hun gezicht is de moeite waard om dit eens te proberen
• Van de restjes van de chocoladecake kan je cakepops maken. Dubbele pret dus!
• Je kan natuurlijk ook andere combinaties maken, met kleur of vormpjes.

Wil je het ook eens proberen nadat je mijn creatie zag? Tag me gerust in jouw foto! Tips of variaties zijn ook welkom.

21/02 Een rustige en gezellige zondag, daar kunnen we als gezin heel erg van genieten. Zelfgebakken muffins met peer en chocolade bij het ontbijt, dat mag ook wel eens. Tijd voor elkaar. En Sien die ook haar apenkuren eens kan bovenhalen en zich kan uitleven met onze papie en verantwoorde acrobatentoeren.
Nelsons Acrobatenboek is dan ook echt een aanrader! Het yogaboek staat ook al op ons verlanglijstje.